Wino to bardzo znany trunek alkoholowy, znany już od czasów starożytnych. Najwięcej wina spożywa się w części zachodniej i południowej Europie , a także w Argentynie znajdującej się w Południowej Ameryce. Wina degustowane są w sporych ilościach na tych ternach od wielu pokoleń. We Francji przestrzegane są stare i standardowe sposoby uprawiania winogron. Nie wykorzystywane przez hodowców środków grzybobójczych umożliwia swobodne życie w owocach związków fungicydów na nich, które jak z badań wynika są bardzo korzystne dla żywotności ludzkiego serca. Opisane naturalne elementy powłoki owoców winogrona istnieją jednak jedynie w winach z Francji przyrządzanych tradycyjną metodą, a więc bez wykorzystania nienaturalnych chemicznych preparatów.